Unsere Empfehlungen

Unsere Gerichte werden mit viel Liebe für Euch zubereitet. Bei der Entwicklung war es uns ein großes Anliegen, beste Restaurantprodukte ohne die Verwendung unnötiger Zusatzstoffe herzustellen, auf schonende Art zu garen und portionsgenau für Euch in Kochbeuteln abzupacken. So erlebt Ihr den nächsten Restaurantbesuch ganz bequem und sicher direkt bei Euch zuhause!
Wir bieten Euch neben einer großen Auswahl an fertigen Gerichten auch verschiedene Menü-Boxen sowie Thüringer Wurst- und Grill-Spezialitäten an.
Ihr wählt aus, wir liefern und wünschen viel Freude und Genuss mit den Produkten aus unserer Heimatküche.
Tipp
Thüringer Rostbratwurst, roh, grob

Inhalt: 1.2 kg (12,42 €* / 1 kg)

14,90 €*

Knackwurst mit Knoblauch

Inhalt: 250 g (2,00 €* / 100 g)

4,99 €*

Grillpaket -L-

Inhalt: 3.1 kg (12,87 €* / 1 kg)

39,90 €*

Tipp
Rinderroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Unsere Empfehlungen

Unsere Gerichte werden mit viel Liebe für Euch zubereitet. Bei der Entwicklung war es uns ein großes Anliegen, beste Restaurantprodukte ohne die Verwendung unnötiger Zusatzstoffe herzustellen, auf schonende Art zu garen und portionsgenau für Euch in Kochbeuteln abzupacken. So erlebt Ihr den nächsten Restaurantbesuch ganz bequem und sicher direkt bei Euch zuhause!
Wir bieten Euch neben einer großen Auswahl an fertigen Gerichten auch verschiedene Menü-Boxen sowie Thüringer Wurst- und Grill-Spezialitäten an.
Ihr wählt aus, wir liefern und wünschen viel Freude und Genuss mit den Produkten aus unserer Heimatküche.
Tipp
Rinderroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Tipp
Thüringer Rostbratwurst, roh, grob

Inhalt: 1.2 kg (12,42 €* / 1 kg)

14,90 €*

Grillpaket -L-

Inhalt: 3.1 kg (12,87 €* / 1 kg)

39,90 €*

Unsere Empfehlungen

Unsere Gerichte werden mit viel Liebe für Euch zubereitet. Bei der Entwicklung war es uns ein großes Anliegen, beste Restaurantprodukte ohne die Verwendung unnötiger Zusatzstoffe herzustellen, auf schonende Art zu garen und portionsgenau für Euch in Kochbeuteln abzupacken. So erlebt Ihr den nächsten Restaurantbesuch ganz bequem und sicher direkt bei Euch zuhause!
Wir bieten Euch neben einer großen Auswahl an fertigen Gerichten auch verschiedene Menü-Boxen sowie Thüringer Wurst- und Grill-Spezialitäten an.
Ihr wählt aus, wir liefern und wünschen viel Freude und Genuss mit den Produkten aus unserer Heimatküche.
Tipp
Thüringer Rostbratwurst, roh, grob

Inhalt: 1.2 kg (12,42 €* / 1 kg)

14,90 €*

Grillpaket -S-

Inhalt: 1.3 kg (13,00 €* / 1 kg)

16,90 €*

Tipp
Rinderroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Knackwurst mit Knoblauch

Inhalt: 250 g (2,00 €* / 100 g)

4,99 €*

Hagens Heimatküche

Für den individuellen und besonderen Genuss zu Hause haben wir Ihnen eine Auswahl unserer Spezialitäten zusammengestellt. Alle Komponenten werden auf schonende Art gegart und für Sie portionsgenau in Kochbeuteln abgepackt. Somit sind Sie flexibel in der Zusammenstellung und dem Zeitpunkt des Servierens.

Wildgerichte & Wildspezialitäten

Hirschbraten mit würziger Bratensauce

Inhalt: 315 g (3,56 €* / 100 g)

11,20 €*

Sauerbraten vom Reh

Inhalt: 315 g (3,78 €* / 100 g)

11,90 €*

Wild-Edelgulasch

Inhalt: 300 g (3,30 €* / 100 g)

9,90 €*

Wildrahmsuppe

Inhalt: 300 g (1,83 €* / 100 g)

5,50 €*

Wildroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (3,63 €* / 100 g)

10,90 €*

Tipp
Wildschweinbraten mit würziger Bratensauce

Inhalt: 315 g (3,30 €* / 100 g)

10,40 €*

Wildgerichte & Wildspezialitäten

Hirschbraten mit würziger Bratensauce

Inhalt: 315 g (3,56 €* / 100 g)

11,20 €*

Sauerbraten vom Reh

Inhalt: 315 g (3,78 €* / 100 g)

11,90 €*

Wild-Edelgulasch

Inhalt: 300 g (3,30 €* / 100 g)

9,90 €*

Wildrahmsuppe

Inhalt: 300 g (1,83 €* / 100 g)

5,50 €*

Wildroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (3,63 €* / 100 g)

10,90 €*

Tipp
Wildschweinbraten mit würziger Bratensauce

Inhalt: 315 g (3,30 €* / 100 g)

10,40 €*

Wildgerichte & Wildspezialitäten

Hirschbraten mit würziger Bratensauce

Inhalt: 315 g (3,56 €* / 100 g)

11,20 €*

Sauerbraten vom Reh

Inhalt: 315 g (3,78 €* / 100 g)

11,90 €*

Wild-Edelgulasch

Inhalt: 300 g (3,30 €* / 100 g)

9,90 €*

Wildrahmsuppe

Inhalt: 300 g (1,83 €* / 100 g)

5,50 €*

Wildroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (3,63 €* / 100 g)

10,90 €*

Tipp
Wildschweinbraten mit würziger Bratensauce

Inhalt: 315 g (3,30 €* / 100 g)

10,40 €*

Fleisch & Geflügel

Entenbraten mit feiner Sauce

Inhalt: 425 g (3,18 €* / 100 g)

13,50 €*

Gänsekeule mit feiner Sauce

Inhalt: 575 g (1,83 €* / 100 g)

10,50 €*

Gourmet-Rindergulasch

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Hühnerfrikassee

Inhalt: 330 g (2,09 €* / 100 g)

6,90 €*

Kohlroulade in Bratensauce

Inhalt: 300 g (1,97 €* / 100 g)

5,90 €*

Königsberger Klopse in Kapernsauce

Inhalt: 330 g (2,09 €* / 100 g)

6,90 €*

Lammhaxe mit würziger Sauce

Inhalt: 450 g (2,78 €* / 100 g)

12,50 €*

Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce

Inhalt: 315 g (2,70 €* / 100 g)

8,50 €*

Tipp
Rinderroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Fleisch & Geflügel

Entenbraten mit feiner Sauce

Inhalt: 425 g (3,18 €* / 100 g)

13,50 €*

Gänsekeule mit feiner Sauce

Inhalt: 575 g (1,83 €* / 100 g)

10,50 €*

Gourmet-Rindergulasch

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Hühnerfrikassee

Inhalt: 330 g (2,09 €* / 100 g)

6,90 €*

Kohlroulade in Bratensauce

Inhalt: 300 g (1,97 €* / 100 g)

5,90 €*

Königsberger Klopse in Kapernsauce

Inhalt: 330 g (2,09 €* / 100 g)

6,90 €*

Lammhaxe mit würziger Sauce

Inhalt: 450 g (2,78 €* / 100 g)

12,50 €*

Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce

Inhalt: 315 g (2,70 €* / 100 g)

8,50 €*

Tipp
Rinderroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Fleisch & Geflügel

Entenbraten mit feiner Sauce

Inhalt: 425 g (3,18 €* / 100 g)

13,50 €*

Gänsekeule mit feiner Sauce

Inhalt: 575 g (1,83 €* / 100 g)

10,50 €*

Gourmet-Rindergulasch

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Hühnerfrikassee

Inhalt: 330 g (2,09 €* / 100 g)

6,90 €*

Kohlroulade in Bratensauce

Inhalt: 300 g (1,97 €* / 100 g)

5,90 €*

Königsberger Klopse in Kapernsauce

Inhalt: 330 g (2,09 €* / 100 g)

6,90 €*

Lammhaxe mit würziger Sauce

Inhalt: 450 g (2,78 €* / 100 g)

12,50 €*

Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce

Inhalt: 315 g (2,70 €* / 100 g)

8,50 €*

Tipp
Rinderroulade in feiner Sauce

Inhalt: 300 g (2,97 €* / 100 g)

8,90 €*

Thüringer Wurst & Spezialitäten

Edelsalami

Inhalt: 225 g (1,77 €* / 100 g)

3,99 €*

Eichsfelder dünne Stracke

Inhalt: 300 g (3,63 €* / 100 g)

10,90 €*

Eichsfelder Feldgieker

Inhalt: 550 g (3,62 €* / 100 g)

19,90 €*

Tipp
Eichsfelder Runde

Inhalt: 300 g (4,30 €* / 100 g)

12,90 €*

Fleischrotwurst in der Krause

Inhalt: 300 g (1,63 €* / 100 g)

4,90 €*

Knackwurst mit Knoblauch

Inhalt: 250 g (2,00 €* / 100 g)

4,99 €*

Tipp
Knackwurst mit Kümmel

Inhalt: 250 g (2,00 €* / 100 g)

4,99 €*

Knoblauchsalami

Inhalt: 225 g (1,77 €* / 100 g)

3,99 €*

Pfeffersalami

Inhalt: 300 g (2,00 €* / 100 g)

5,99 €*

Schlackwurst

Inhalt: 300 g (2,66 €* / 100 g)

7,99 €*

Thüringer Wurst & Spezialitäten

Edelsalami

Inhalt: 225 g (1,77 €* / 100 g)

3,99 €*

Eichsfelder dünne Stracke

Inhalt: 300 g (3,63 €* / 100 g)

10,90 €*

Eichsfelder Feldgieker

Inhalt: 550 g (3,62 €* / 100 g)

19,90 €*

Tipp
Eichsfelder Runde

Inhalt: 300 g (4,30 €* / 100 g)

12,90 €*

Fleischrotwurst in der Krause

Inhalt: 300 g (1,63 €* / 100 g)

4,90 €*

Knackwurst mit Knoblauch

Inhalt: 250 g (2,00 €* / 100 g)

4,99 €*

Tipp
Knackwurst mit Kümmel

Inhalt: 250 g (2,00 €* / 100 g)

4,99 €*

Knoblauchsalami

Inhalt: 225 g (1,77 €* / 100 g)

3,99 €*

Pfeffersalami

Inhalt: 300 g (2,00 €* / 100 g)

5,99 €*

Schlackwurst

Inhalt: 300 g (2,66 €* / 100 g)

7,99 €*

Thüringer Wurst & Spezialitäten

Edelsalami

Inhalt: 225 g (1,77 €* / 100 g)

3,99 €*

Eichsfelder dünne Stracke

Inhalt: 300 g (3,63 €* / 100 g)

10,90 €*

Eichsfelder Feldgieker

Inhalt: 550 g (3,62 €* / 100 g)

19,90 €*

Tipp
Eichsfelder Runde

Inhalt: 300 g (4,30 €* / 100 g)

12,90 €*

Fleischrotwurst in der Krause

Inhalt: 300 g (1,63 €* / 100 g)

4,90 €*

Knackwurst mit Knoblauch

Inhalt: 250 g (2,00 €* / 100 g)

4,99 €*

Tipp
Knackwurst mit Kümmel

Inhalt: 250 g (2,00 €* / 100 g)

4,99 €*

Knoblauchsalami

Inhalt: 225 g (1,77 €* / 100 g)

3,99 €*

Pfeffersalami

Inhalt: 300 g (2,00 €* / 100 g)

5,99 €*

Schlackwurst

Inhalt: 300 g (2,66 €* / 100 g)

7,99 €*

Die Idee zur "Heimatküche"

... entstand während des 1. Corona-Lockdown im Frühjahr 2020.

Gastronomin Annyka und Agenturchefin Katja waren sich einig, wenn schon zuhause genießen, dann doch aber bitte Speisen auf einem Niveau, die dem Restaurantbesuch in nichts nachstehen. Das Ziel war, die Lieblingsgerichte so zuzubereiten, dass der Kunde zu Hause, ohne großen Aufwand und dreckige Töpfe, sein Essen in 15 Minuten auf dem Teller hat. Neben der bekannten Restaurantqualität war hierbei auch der Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe oberstes Gebot. In vielen Stunden der Optimierung haben Annyka und Katja also ein Verfahren entwickelt, das ihren Ansprüchen gerecht wird. Egal ob vegetarisch, mit Fleisch oder Geflügel - alle Gerichte sind mit Liebe zubereitet.

Abgerundet wird das Angebot der Heimatküche mit deftigen Spezialitäten aus ihrer Thüringer Heimat...

Unsere Spezialitäten zum Zusammenstellen und Selbsterwärmen.

Für den individuellen und besonderen Genuss zu Hause haben wir Ihnen eine Auswahl unserer Spezialitäten zusammengestellt. Alle einzelnen Komponenten werden auf schonende Art gegart und portionsgenau in Kochbeuteln abgepackt. Somit sind Sie flexibel in der Zusammenstellung und dem Zeitpunkt des Servierens.

Fülle ein oder zwei Töpfe (je nach Anzahl der Kochbeutel) halbvoll mit Wasser und bringe dieses zum Kochen. Anschließend die Kochbeutel freischwimmend in das Wasser legen und bei mittlerer Hitze ca. 15 - 25 min (bitte Hinweis auf der Verpackung beachten) erwärmen.
Zusätzlicher Schritt bei Geflügelgerichten:
Die Enten- oder Gänseteile nach 10 min aus dem Wasser und dem Kochbeutel entnehmen und auf der Hautseite in einer Pfanne anbraten, bis diese knusprig ist. Alternativ im Bräter im Backofen bei Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Minuten bei 180°(vorgeheizt) den gleichen Effekt erzielen (Zeiten können nach Ofenmodell variieren). Die restlichen Komponenten währenddessen im Wasserbad belassen.
Zusätzlicher Schritt für die Thüringer Klöße:
Eine Packung Thüringer Kloßteig ergibt 4 große oder 6 mittlere Klöße. Den Teig in entsprechend gleichgroße Portionen aufteilen. Den Teig mit nassen Händen zu runden Klößen formen, jeweils ein paar Semmelwürfel in die Mitte stecken und die Klöße in kochendes, leicht gesalzenens Wasser geben. Nur kurz aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ziehen lassen. Die Klöße sind gar, wenn sie an der Oberfläche schwimmen. Nun können sie mit einer Kloßkelle oder einem Schaumlöffel aus dem Wasser geholt werden.
Die erhitzten Komponenten aus dem Kochbeutel entnehmen und gemeinsam mit den Beilagen auf dem Teller anrichten.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!