Knoblauchsalami

4,90 €*

Inhalt: 200 g (2,45 €* / 100 g)

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Produktnummer: 13007

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regionale Rohwurst-Spezialität aus Thüringen
mit feiner Knoblauchnote
über Buchenholz geräuchert, herzhaft im Geschmack
200 g je Stück, im Griffschutzbeutel verpackt
Wursthülle nicht essbar

Knoblauchsalami

Die typische Knoblauchnote macht die Knoblauchsalami besonders geschmacksintensiv und ist ein Muss für Liebhaber der „weißen Knolle“.

Grundlage für die gute Qualität der Rohwurst-Spezialitäten ist die günstige Lage der Produktion im Thüringer Holzland. Das milde Klima und die reine Luft begünstigen besonders die Herstellung von Roh- und Dauerwurstwaren. Der typische Geschmack mit würzigem Raucharoma entsteht durch hauseigene Rezepturen, die Reifung in selbstentwickelten Tonziegelkammern und das anschließende traditionelle Rauchverfahren mit Buchenholz.

Knoblauchsalami

Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Knoblauch 1%, Rote Bete, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Oberflächenbehandlung: Rauch

100 g Salami werden aus 127 g Fleisch hergestellt

Haltbarkeit: mind. 10 Tage (nicht kühlpflichtig)

Zusatzstoffe:	Konservierungsstoffe

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie	1683 kJ (406 kcal)
Fett davon gesättigte Fettsäuren	35,2 g 13,9 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,2 g 0,2 g
Eiweiß	22,2 g
Salz	3,63 g