Thüringer Rostbrätel, Bier-Senf

13,90 €*

Inhalt: 0.8 kg (17,38 €* / 1 kg)
Produktnummer: 35067

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  • Schweinenackensteak in Bier-Senf-Marinade
  • regionale Spezialität
  • 4 Stück á 200 g in der Packung
  • Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne
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Thüringer Rostbrätel, Bier-Senf
Als regionale Spezialität ist das Thüringer Rostbrätel ein absolutes Muss auf jeder Grillparty. Deutschlandweit ist es auch bekannt als Schweinenackensteak. Traditionell wird das Steak in einer Marinade aus Bier, Senf und Gewürzen eingelegt und erhält so den typisch würzigen Geschmack.

Wir empfehlen die Zubereitung auf einem Holzkohlegrill. Selbstverständlich kann das Rostbrätel aber auch auf einem Gasgrill oder in Pfanne gebraten werden. In der Grillsaison eignet sich als Beilage ein grüner Salat ebenso wie ein Kartoffelsalat. Alternativ wird das Thüringer Rostbrätel ganz unkompliziert im Brötchen gereicht.

Als Tellergericht empfehlen wir es ganzjährig mit Kartoffelstampf und geschmorten Zwiebeln.
Thüringer Rostbrätel, Bier-Senf
Schweinefleisch 89 %, Pflanzenöl, Vollbier (Wasser, GERSTENmalz, Hopfen, Hopfenextrakt), Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, Gewürze

Haltbarkeit: 10 Tage bei max. +7 °C (einfrieren möglich)
Allergene: Glutenhaltiges GetreideSenf
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1100 kJ (270 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
21,0 g
6,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,5 g
0,5 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 2,1 g

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