Südtiroler Speck g.g.A. // Speck dell‘ Alto Adige IGP

10,90 €*

Inhalt: 400 g (2,73 €* / 100 g)
Produktnummer: 12011

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  • regionale Rohwurst-Spezialität aus Südtirol
  • geräuchertes, gereiftes Rohprodukt
  • über Buchenholz geräuchert, würzig-zartes Aroma
  • ca. 400 g
Südtiroler Speck g.g.A. // Speck dell‘ Alto Adige IGP
Ausgewähltes Fleisch aus artgerechter Haltung, mit feinen Bergkräutern, Salz und Pfeffer gewürzt, über Buchenholz mild geräuchert und in der frischen Bergluft gut 22 Wochen gereift – das verleiht Viktor Kofler’s Speck seinen authentischen Charakter und seinen unvergleichlichen Geschmack. Die überlieferte Familienrezeptur und moderne Herstellungsmethoden machen ihn zu einem Produkt auf höchstem Qualitätsniveau.

Tipp: Am besten schmeckt Speck, wenn er gegen die Faser und von Hand dünn geschnitten wird.
Bei Zimmertemperatur entfaltet er sein Aroma am besten.
Südtiroler Speck g.g.A. // Speck dell‘ Alto Adige IGP
Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252, mit Buchenholz geräuchert
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit:
30 Tage (kühl und trocken lagern)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1254 kJ (300kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19,1 g
6,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,2 g
0,6 g
Eiweiß 30,7 g
Salz 4,1 g

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