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Wildroulade in feiner Sauce

12,90 €*

Inhalt: 300 g (4,30 €* / 100 g)
Produktnummer: 41091

Nicht mehr verfügbar

  • Hirschroulade mit Füllung aus Wildschweinfleisch, Preiselbeeren und Steinpilzen
  • handgewickelt in Thüringen, fix und fertig gegart nach traditioneller Rezeptur
  • im praktischen Kochbeutel zum schnellen Erwärmen im Wasserbad
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dazu empfehlen wir:
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Wildroulade in feiner Sauce
Die Wildroulade ist eine absolute Spezialität, gerade in der dunklen Jahreszeit. Kenner wissen die feine Speise aber zu jeder Jahreszeit zu schätzen. Für unsere Wildrouladen verwenden wir ausgesuchtes Hirschkeulenfleisch. Portionsgenau zugeschnitten wird es mit der Hand und viel Liebe von uns gewickelt. Für die Füllung verwenden wir eine fein abgestimmte Mischung aus grob gewolftem Wildschwein- und Hirschfleisch, Preiselbeeren, Äpfeln, Steinpilzen und Zwiebeln.

Die so hergestellten Rouladen werden angebraten und anschließend zart gegart. Für unsere Sauce verwenden wir den beim Braten und Garen der Roulade anfallenden Fond, den wir anschließend zu einer würzigen und schmackhaften Sauce verfeinern.

Wir verzichten ganz bewusst auf den Einsatz von nicht erforderlichen Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärkern, Farbstoffe, Aromen, Stabilisatoren etc.

Beim Verpacken achten wir darauf, dass wir so nachhaltig wie möglich vorgehen und so wenig wie möglich Verpackungsmaterial einsetzen.

Als Beilage empfehlen wir unseren Rahmwirsing und Thüringer Klöße.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!


(Bei dem abgebildeten Tellergericht handelt es sich um einen Serviervorschlag)


Wildroulade in feiner Sauce
60% Wildrouladen (56% Hirschfleisch, 26% Wildschweinbauch, 5% Steinpilze, 3% Preiselbeeren, 3% Äpfel (Äpfel, Speisesalz, Säueringsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Speisesalz, Gewürze, Korianderoleoresin, Zucker), Zwiebeln, 40% Sauce (Trinkwasser, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Speisesalz, Zucker, Karamell, Palmfett, Aroma, Würze, Tomatenpulver, Gewürze, Rindfleischextrakt, 2% Steinpilze, 1% Preiselbeeren, (Kulturpreiselbeeren (Preiselbeeren, Zucker, Trinkwasser, Geliermittel: Pektine, Johannisbrotkernmehl und Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure)), Kartoffelstärke, Säureregulator: Natriumacetate, Zucker, Gewürze, Korianderoleoresin
Kann Spuren von Weizen, Ei und Sellerie enthalten.

Haltbarkeit:
mind. 7 Tage bei max. +7 °C (einfrieren möglich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 541 kJ (130 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
5,8 g
2,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4,6 g
2,7 g
Eiweiß 14,1 g
Salz 1,26 g
Wildroulade in feiner Sauce
Alle Gerichte werden auf schonende Art gegart und portionsgenau in Kochbeutel abgepackt. Somit seid Ihr flexibel in der Zusammenstellung Eurer Speisen und dem Zeitpunkt des Servierens. Jeder wählt individuell sein Lieblingsgericht und alle essen gemeinsam.
Fühlt Euch herzlich willkommen in Eurem neuen Lieblingsrestaurant – dem eigenen Zuhause.

Zu Beginn füllt Ihr bitte 1 oder 2 ausreichend große Töpfe (je nach Anzahl der Kochbeutel) halbvoll mit Wasser und bringt es zum Kochen. Anschließend die Kochbeutel in das Wasser legen. Bitte darauf achten, dass die Kochbeutel vollständig mit Wasser bedeckt sind und genug Platz haben. Je nach Hinweis auf der Verpackung werden die Kochbeutel bei mittlerer Hitze für ca. 10 - 25 min erwärmt.
Anschließend die erhitzten Menü-Komponenten aus dem Topf nehmen, den Kochbeutel jeweils vorsichtig aufschneiden und alle Bestandteile gemeinsam auf einem Teller anrichten.

Bitte beachtet: Die Kochbeutel sind nach dem Erwärmen sehr heiß. Wir empfehlen ein Küchentuch zur Hand zu nehmen, um die Speisen aus den Beuteln herauszulösen.
Eine Küchenzange beispielsweise eignet sich auch gut, um den Inhalt aus der Verpackung herauszustreichen.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!

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Thüringer Wildroulade in feiner Sauce online bestellen: Ein Festmahl aus dem Wald

Hagens Heimatküche präsentiert Ihnen die Thüringer Wildroulade in feiner Sauce, ein Gericht, das die Essenz des thüringischen Waldes auf Ihren Teller bringt. Zubereitet aus erlesenem Wildfleisch, umhüllt von einer delikaten Sauce, verspricht diese Wildroulade ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Wichtige Hinweise zu Ihrer Bestellung

Bitte beachten Sie: Die auf unseren Fotos dargestellten Gerichte zeigen die Wildroulade inklusive aller Beilagen. Beilagen müssen, sofern nicht anders angegeben, separat hinzugefügt werden. Unter der ersten Produktbeschreibung finden Sie unsere Empfehlungen für Beilagen, die das Aroma der Wildroulade perfekt ergänzen.

Versand Ihrer Thüringer Wildroulade

Frische und Qualität beim Versand: Um die erstklassige Qualität und Frische unserer Wildroulade zu gewährleisten, setzen wir auf das bewährte ICEPACKECO®-System. Dieses ermöglicht es uns, die Roulade bei einer optimalen Temperatur von maximal 7 Grad Celsius zu liefern, ohne auf komplexe Kühltechnologien angewiesen zu sein.

Versandkosten im Überblick: Ab einem Bestellwert von 100€ erfolgt die Lieferung ohne zusätzliche Versandkosten. Für Bestellungen unter diesem Wert erheben wir eine transparente und konstante Versandkostenpauschale, unabhängig von der Größe oder dem Gewicht Ihrer Bestellung.

Schnelle und zuverlässige Lieferung

Bestellprozess und Lieferzeit: Bestellungen, die an Werktagen vor 22 Uhr eingehen, verlassen in der Regel am nächsten Tag unser Lager. Um eine unnötige Zwischenlagerung zu vermeiden und die Frische des Produkts zu gewährleisten, versenden wir von Montag bis Donnerstag. Für eine termingerechte Lieferung empfehlen wir, Ihre Bestellung mindestens zwei Werktage vor dem gewünschten Lieferdatum aufzugeben. Genießen Sie mit der Thüringer Wildroulade in feiner Sauce von Hagens Heimatküche ein Stück thüringischer Jagdtradition, komfortabel und unkompliziert zu Ihnen nach Hause geliefert. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein besonderes Abendessen oder als Highlight für festliche Anlässe. Bestellen Sie jetzt und tauchen Sie ein in die reiche Geschmackswelt der Thüringer Küche.