Salami Hirsch // Salame con cervo

6,90 €*

Inhalt: 200 g (3,45 €* / 100 g)
Produktnummer: 13090

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

  • regionale Spezialität aus Südtirol
  • gereifte Rohwürste aus Schweine- und Hirschfleisch mit aromatischem Wildgeschmack
  • ca. 200 g
Salami Hirsch // Salame con cervo
Diese Hirsch-Salami ist eine Südtiroler Rohwurstspezialität aus Schweine- und Hirschfleisch mit aromatischem Wildgeschmack. Traditionelle und seit Generationen überlieferte Rezepturen in Kombination mit modernen Verarbeitungstechniken machen die Marke Viktor Kofler aus – und ihre Produkte unverkennbar.
Salami Hirsch // Salame con cervo
97 g Schweinefleisch, 41 g Hirschfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit: 30 Tage (kühl und trocken lagern)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1576 kJ (376 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
28,9 g
10,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,3 g
0,0 g
Eiweiß 26,7 g
Salz 4,0 g

Kunden kauften auch

Knackwurst mit Knoblauch

Inhalt: 250 g (2,60 €* / 100 g)

6,50 €*
Hühnerfrikassee

Inhalt: 300 g (2,63 €* / 100 g)

7,90 €*
Tipp
Hähnchengeschnetzeltes

Inhalt: 300 g (3,63 €* / 100 g)

10,90 €*
Tipp
Hähnchencurry

Inhalt: 300 g (3,63 €* / 100 g)

10,90 €*
Kohlroulade in Bratensauce

Inhalt: 300 g (2,63 €* / 100 g)

7,90 €*
Tipp
Tomahawk Steak

Inhalt: 1.1 kg (44,55 €* / 1 kg)

49,00 €*
Mutzbratenspieß

Inhalt: 0.6 kg (21,50 €* / 1 kg)

12,90 €*
Hähnchen-Grillsteak

Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)

10,90 €*
Thüringer Rostbrätel, Kräuter-Knoblauch

Inhalt: 0.8 kg (17,38 €* / 1 kg)

13,90 €*
Grillfackeln

Inhalt: 0.34 kg (32,06 €* / 1 kg)

10,90 €*
Tipp
T-Bone-Steak

Inhalt: 0.8 kg (61,25 €* / 1 kg)

49,00 €*
Rinderhüftsteak in würziger Grillmarinade

Inhalt: 0.38 kg (52,37 €* / 1 kg)

19,90 €*
Maiskolben mariniert in Kräuterbutter

Inhalt: 0.5 kg (15,80 €* / 1 kg)

7,90 €*
Thüringer Rostbrätel, Bier-Senf

Inhalt: 0.8 kg (17,38 €* / 1 kg)

13,90 €*
Spanferkel-Grillkotelett

Inhalt: 0.4 kg (27,25 €* / 1 kg)

10,90 €*
Thüringer Rostbratwurst, roh, fein

Inhalt: 1.2 kg (14,92 €* / 1 kg)

17,90 €*
Schweinegehacktes im Glas

Inhalt: 150 g (3,00 €* / 100 g)

4,50 €*
Edelsalami

Inhalt: 200 g (2,45 €* / 100 g)

4,90 €*
Thüringer Rotwurst im Glas

Inhalt: 150 g (3,00 €* / 100 g)

4,50 €*
Trüffel-Leberwurst im Glas

Inhalt: 150 g (4,33 €* / 100 g)

6,50 €*
Bratapfel-Leberwurst im Glas

Inhalt: 150 g (3,67 €* / 100 g)

5,50 €*
Tipp
Cranberry-Leberwurst im Glas

Inhalt: 150 g (3,67 €* / 100 g)

5,50 €*
Thüringer Leberwurst im Glas

Inhalt: 150 g (3,00 €* / 100 g)

4,50 €*
Tipp
Eisbeinfleisch im Glas

Inhalt: 360 g (2,08 €* / 100 g)

7,50 €*
Sülzwurst im Glas

Inhalt: 150 g (3,00 €* / 100 g)

4,50 €*
Thüringer Leberwurst im Ring

Inhalt: 300 g (2,17 €* / 100 g)

6,50 €*
Eichsfelder Feldgieker

Inhalt: 550 g (4,16 €* / 100 g)

22,90 €*
Tipp
Eichsfelder Runde

Inhalt: 300 g (4,30 €* / 100 g)

12,90 €*
Fleischrotwurst in der Krause

Inhalt: 400 g (1,73 €* / 100 g)

6,90 €*
Tipp
Knackwurst mit Kümmel

Inhalt: 250 g (2,60 €* / 100 g)

6,50 €*
Eichsfelder dünne Stracke

Inhalt: 300 g (4,30 €* / 100 g)

12,90 €*

Was ist eine Hirschsalami? 

Die Hirschsalami ist eine exquisite Sorte von Salami, die nicht nur Feinschmeckern ein aufregendes Geschmackserlebnis bietet. Für Hirschsalami wird primär Fleisch von Hirschen verwendet, oft in Kombination mit einer gewissen Menge an Schweinefleisch, um eine harmonische Balance von Aromen und Texturen zu erreichen. Das Mischen, Würzen und Reifen wird mit höchster Sorgfalt durchgeführt, um den besonderen, leicht wilden Geschmack des Hirschfleisches hervorzuheben. 

Typischerweise werden für die Hirschsalami lediglich Pfeffer und einige ausgewählte Gewürze verwendet, um das Eigenaroma des Fleisches nicht zu überdecken. Die Mischung wird in Naturdärme gefüllt und geht dann in einen sorgfältigen Reifeprozess, um die Aromen vollständig entfalten zu lassen. 

Hirschsalami, auch als "Salame con Cervo" bekannt, erfreut sich sowohl in Deutschland als auch in Italien großer Beliebtheit und steht für eine lange Tradition der Wildverarbeitung, in der der reiche Geschmack des Waldes auf bewundernswerte Weise eingefangen wird.

Hirschsalami online kaufen: Lieferung & Versandkosten

Wenn Sie bei uns Hirschsalami kaufen, garantieren wir, dass diese in der bestmöglichen Qualität bei Ihnen ankommt. Dabei legen wir Wert auf Qualität und eine innovative Versandlösung, um die Frische und Qualität unserer Produkte zu gewährleisten.

Wie wird die Hirschsalami versendet?

Sie können bei uns nicht nur Hirschsalami online bestellen, wir senden sie auch direkt zu Ihnen nach Hause, indem wir das innovative ICEPACKECO®-System verwenden. Dies sichert eine Zustellung bei maximal 7 Grad Celsius und garantiert damit die hervorragende Beschaffenheit unserer Wurstwaren. Ob zu Hause oder für Veranstaltungen – wenn Sie bei Hagens Heimatküche bestellen, versorgen wir Sie mit Hirschsalami und weiteren Delikatessen. Ab einem Bestellwert von 100€ ist die Lieferung für Sie kostenfrei!

Hinweis zur Lagerung

Um die herausragende Qualität der Hirschsalami zu bewahren, sollte sie kühl und trocken, bei maximal 16 Grad, gelagert werden. So bleibt sie bis zu vier Wochen lang ein Genuss der Extraklasse.

Wie schnell wird die Hirschsalami nach der Online-Bestellung geliefert?

Unsere köstliche Hirschsalami soll so rasch wie möglich den Weg zu Ihnen finden. Bei Bestellungen bis 22 Uhr sollte Ihr Paket bereits am nächsten Tag unser Lager verlassen. Der Versand findet von Montag bis Donnerstag statt, um eine Zustellung ohne längere Lagerzeiten zu ermöglichen. Für eilige Bestellungen planen Sie bitte mindestens zwei Werktage ein. Bitte beachten Sie, dass am Freitag sowie am Wochenende kein Versand erfolgt.

Entdecken Sie den Geschmack des Waldes mit Hagens Heimatküche

Erkunden Sie die Welt der Aromen und bestellen Sie Hirschsalami sowie andere Köstlichkeiten einfach und bequem online bei Hagens Heimatküche!