Pfeffersalami
8,90 €*
Inhalt:
300 g
(2,97 €* / 100 g)
Produktnummer:
13016
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- regionale Rohwurst-Spezialität aus Thüringen
- bunter Pfeffermantel
- über Buchenholz geräuchert, feinwürzig im Geschmack
- 300 g je Stück, im Griffschutzbeutel verpackt
Pfeffersalami
Aromatischer Pfeffer macht diese klassische Pfeffersalami zu einer besonders herzhaften Spezialität.
Grundlage für die gute Qualität der Rohwurst-Spezialitäten ist die günstige Lage der Produktion im Thüringer Wald. Das spezielle Klima und die reine Luft begünstigen besonders die Herstellung von Roh- und Dauerwurstwaren. Der typische Geschmack mit würzigem Raucharoma entsteht durch hauseigene Rezepturen, die Reifung in selbstentwickelten Tonziegelkammern und das anschließende traditionelle Rauchverfahren mit Buchenholz.
Grundlage für die gute Qualität der Rohwurst-Spezialitäten ist die günstige Lage der Produktion im Thüringer Wald. Das spezielle Klima und die reine Luft begünstigen besonders die Herstellung von Roh- und Dauerwurstwaren. Der typische Geschmack mit würzigem Raucharoma entsteht durch hauseigene Rezepturen, die Reifung in selbstentwickelten Tonziegelkammern und das anschließende traditionelle Rauchverfahren mit Buchenholz.
Pfeffersalami
Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, 4,3% Pfeffer schwarz, Rohrzucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Reifekulturen, Rauch.
100g Fertigprodukt hergestellt aus 141g Fleisch.
| Zusatzstoffe: | Konservierungsstoffe |
|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 1556 kJ (376kcal) |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
32 g 13 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,9 g 0,9 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3,1 g |
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