Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce
8,90 €*
Inhalt:
315 g
(2,83 €* / 100 g)
Produktnummer:
49312
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- mit Majoran und Schwarzbier marinierter Schweinenacken
- deftige Spezialität aus Thüringen
- fix und fertig gegart, im praktischen Kochbeutel zum schnellen Erwärmen im Wasserbad
dazu empfehlen wir:
3,00 €*
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Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce
Der Mutzbraten, eine Thüringer Spezialität, stammt ursprünglich aus Schmölln. Mittlerweile ist der Mutzbraten nicht nur auf Volksfesten weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Originalgetreu wird für den Schweinebraten ein Schweinekamm verwendet, der in Majoran und Köstritzer Schwarzbier eingelegt im Ofen gebacken wird. Für die Sauce verwenden wir neben Karotten, Zwiebeln und Gewürzen ebenfalls Schwarzbier. So erhält das Gericht eine würzige, leicht süßliche Note.
Als Beilagen empfehlen wir Ihnen herzhaftes Sauerkraut und Thüringer Klöße oder Schupfnudeln.
Wir wünschen viel Freude und Genuss!
(Bei dem abgebildeten Tellergericht handelt es sich um einen Serviervorschlag)
Als Beilagen empfehlen wir Ihnen herzhaftes Sauerkraut und Thüringer Klöße oder Schupfnudeln.
Wir wünschen viel Freude und Genuss!
(Bei dem abgebildeten Tellergericht handelt es sich um einen Serviervorschlag)
Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce
45 % Mutzbraten (93 % Schweinefleisch, Köstritzer Schwarzbier (enthält Hefe), jodiertes Speisesalz, Gewürze), 55 % Soße (Trinkwasser, Zwiebeln, Karotten, Köstritzer Schwarzbier (enthält Hefe), Speisesalz, Gewürze, WEIZENMEHL
Haltbarkeit: 10 Tage bei max. +7 °C (einfrieren möglich)
Haltbarkeit: 10 Tage bei max. +7 °C (einfrieren möglich)
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide |
|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 1109 kJ (266 kcal) |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
17,8 g 7,4 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,1 g 0,1 g |
| Eiweiß | 26,5 g |
| Salz | 1,05 g |
Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce
Alle Gerichte werden auf schonende Art gegart und portionsgenau in Kochbeutel abgepackt. Somit seid Ihr flexibel in der Zusammenstellung Eurer Speisen und dem Zeitpunkt des Servierens. Jeder wählt individuell sein Lieblingsgericht und alle essen gemeinsam.
Fühlt Euch herzlich willkommen in Eurem neuen Lieblingsrestaurant – dem eigenen Zuhause.
Zu Beginn füllt Ihr bitte 1 oder 2 ausreichend große Töpfe (je nach Anzahl der Kochbeutel) halbvoll mit Wasser und bringt es zum Kochen. Anschließend die Kochbeutel in das Wasser legen. Bitte darauf achten, dass die Kochbeutel vollständig mit Wasser bedeckt sind und genug Platz haben. Je nach Hinweis auf der Verpackung werden die Kochbeutel bei mittlerer Hitze für ca. 10 - 25 min erwärmt.
Anschließend die erhitzten Menü-Komponenten aus dem Topf nehmen, den Kochbeutel jeweils vorsichtig aufschneiden und alle Bestandteile gemeinsam auf einem Teller anrichten.
Bitte beachtet: Die Kochbeutel sind nach dem Erwärmen sehr heiß. Wir empfehlen ein Küchentuch zur Hand zu nehmen, um die Speisen aus den Beuteln herauszulösen.
Eine Küchenzange beispielsweise eignet sich auch gut, um den Inhalt aus der Verpackung herauszustreichen.
Wir wünschen viel Freude und Genuss!
Fühlt Euch herzlich willkommen in Eurem neuen Lieblingsrestaurant – dem eigenen Zuhause.
Zu Beginn füllt Ihr bitte 1 oder 2 ausreichend große Töpfe (je nach Anzahl der Kochbeutel) halbvoll mit Wasser und bringt es zum Kochen. Anschließend die Kochbeutel in das Wasser legen. Bitte darauf achten, dass die Kochbeutel vollständig mit Wasser bedeckt sind und genug Platz haben. Je nach Hinweis auf der Verpackung werden die Kochbeutel bei mittlerer Hitze für ca. 10 - 25 min erwärmt.
Anschließend die erhitzten Menü-Komponenten aus dem Topf nehmen, den Kochbeutel jeweils vorsichtig aufschneiden und alle Bestandteile gemeinsam auf einem Teller anrichten.
Bitte beachtet: Die Kochbeutel sind nach dem Erwärmen sehr heiß. Wir empfehlen ein Küchentuch zur Hand zu nehmen, um die Speisen aus den Beuteln herauszulösen.
Eine Küchenzange beispielsweise eignet sich auch gut, um den Inhalt aus der Verpackung herauszustreichen.
Wir wünschen viel Freude und Genuss!
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Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce – Thüringer Spezialität für zu Hause
Unser Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce bringt eine deftige Thüringer Spezialität unkompliziert zu Euch nach Hause. Für den Mutzbraten verwenden wir Schweinenacken, der mit Majoran und Schwarzbier mariniert und anschließend zart gegart wird. Dazu gibt es eine würzige Schwarzbiersauce mit Karotten, Zwiebeln und Gewürzen.
Der Mutzbraten stammt ursprünglich aus der Region um Schmölln und gehört heute zu den bekannten Thüringer Spezialitäten. Die Kombination aus Schweinefleisch, Majoran und Schwarzbier verleiht dem Gericht seinen charakteristischen herzhaften Geschmack. Die Schwarzbiersauce ergänzt den Braten mit einer würzigen, leicht süßlichen Note.
Unser Mutzbraten ist bereits fix und fertig gegart und wird im praktischen Kochbeutel geliefert. So könnt Ihr ihn zu Hause schnell im Wasserbad erwärmen und zusammen mit den gewünschten Beilagen servieren.
Wichtig: Bei dem auf den Produktfotos abgebildeten Tellergericht handelt es sich um einen Serviervorschlag. Sofern nicht ausdrücklich anders angegeben, sind die dargestellten Beilagen und Getränke nicht Bestandteil des Produkts und müssen separat bestellt werden.
Was macht unseren Thüringer Mutzbraten besonders?
- Thüringer Spezialität: Mutzbraten stammt ursprünglich aus der Region um Schmölln und ist eng mit der regionalen Küche verbunden.
- Schweinenacken: Für unseren Mutzbraten verwenden wir Schweinenacken, der sich durch seine saftige Struktur besonders gut für diese Art der Zubereitung eignet.
- Mit Majoran und Schwarzbier: Das Fleisch wird mit Majoran und Schwarzbier mariniert und erhält dadurch seinen charakteristischen Geschmack.
- Würzige Schwarzbiersauce: Die Sauce wird mit Schwarzbier, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen zubereitet und ergänzt den Schweinebraten mit einer würzigen, leicht süßlichen Note.
- Fix und fertig gegart: Die aufwendige Vorbereitung und Garzeit haben wir bereits für Euch übernommen.
- Schnell erwärmt: Im praktischen Kochbeutel lässt sich der Mutzbraten unkompliziert im Wasserbad erwärmen.
Was ist Mutzbraten?
Mutzbraten ist eine traditionelle Spezialität aus Ostthüringen und stammt ursprünglich aus der Gegend um Schmölln. Typisch für das Gericht ist Schweinefleisch, das kräftig mit Majoran gewürzt wird. Bei unserer Variante wird der Schweinenacken zusätzlich mit Schwarzbier mariniert und anschließend zart gegart. Dadurch entsteht ein deftiges Fleischgericht mit dem für Mutzbraten charakteristischen Majoranaroma und einer zusätzlichen malzigen Note durch das Schwarzbier.
Wenn Ihr Mutzbraten kaufen möchtet, ohne das Gericht selbst von Grund auf zuzubereiten, bekommt Ihr bei Hagens Heimatküche den Schweinebraten bereits fertig gegart und zusammen mit der passenden Schwarzbiersauce.
Mutzbraten einfach im Wasserbad erwärmen
Die Zubereitung zu Hause ist unkompliziert. Erwärmt den bereits fertig gegarten Mutzbraten im praktischen Kochbeutel entsprechend der Zubereitungshinweise auf der Verpackung im Wasserbad. Anschließend könnt Ihr das zarte Schweinefleisch zusammen mit der Schwarzbiersauce direkt anrichten und servieren.
Welche Beilagen passen zum Mutzbraten?
Zu unserem Mutzbraten empfehlen wir klassisch Sauerkraut mit Speck. Dazu passen unsere Schupfnudeln, mit denen Ihr Euch unkompliziert ein vollständiges Gericht zusammenstellen könnt.
Als passende Weinbegleitung findet Ihr außerdem Ebbes Weiß vom Weingut Adelseck bei uns im Shop.
Vorteile unseres Mutzbratens mit Schwarzbiersauce
- Traditionelle Spezialität aus Thüringen
- Saftiger Schweinenacken
- Mit Majoran und Schwarzbier mariniert
- Würzige Schwarzbiersauce
- Fix und fertig gegart
- Schnell im praktischen Kochbeutel erwärmt
Mutzbraten online bestellen: Versand und Lieferung
Bei Hagens Heimatküche könnt Ihr Mutzbraten online bestellen und bequem nach Hause liefern lassen. Für den gekühlten Versand setzen wir auf unser bewährtes ICEPACKECO®-System. So kommt der bereits fertig gegarte Mutzbraten gut gekühlt bei Euch an.
Lagerungsempfehlungen
Lagert den Mutzbraten nach Erhalt entsprechend der Angaben auf der Verpackung. Beachtet außerdem die dort angegebenen Hinweise zur Haltbarkeit und Zubereitung, damit Ihr das Gericht in bester Qualität genießen könnt.
Zuverlässige Lieferzeiten
Die aktuelle Lieferzeit beträgt in der Regel 1 bis 3 Tage. Benötigt Ihr den Mutzbraten für einen bestimmten Termin, empfehlen wir Euch, ausreichend Vorlauf für die Bestellung einzuplanen. Aktuelle Informationen zu Versand und Lieferung findet Ihr jederzeit in unseren Versandhinweisen.
Thüringer Mutzbraten kaufen und zu Hause genießen
Mit unserem Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce holt Ihr Euch eine traditionelle Thüringer Spezialität unkompliziert nach Hause. Der mit Majoran und Schwarzbier marinierte Schweinenacken ist bereits fertig gegart und muss nur noch erwärmt werden. Zusammen mit der würzigen Schwarzbiersauce, Sauerkraut und Schupfnudeln entsteht mit wenig Aufwand ein herzhaftes Gericht. So könnt Ihr Thüringer Mutzbraten online kaufen und bequem zu Hause genießen.