Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce

8,50 €*

Inhalt: 315 g (2,70 €* / 100 g)
Produktnummer: 49312

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

  • mit Majoran und Schwarzbier marinierter Schweinenacken
  • deftige Spezialität aus Thüringen
  • fix und fertig gegart, im praktischen Kochbeutel zum schnellen Erwärmen im Wasserbad
dazu empfehlen wir:
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Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce
Der Mutzbraten, eine Thüringer Spezialität, stammt ursprünglich aus Schmölln. Mittlerweile ist der Mutzbraten nicht nur auf Volksfesten weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Originalgetreu wird für den Schweinebraten ein Schweinekamm verwendet, der in Majoran und Köstritzer Schwarzbier eingelegt im Ofen gebacken wird. Für die Sauce verwenden wir neben Karotten, Zwiebeln und Gewürzen ebenfalls Schwarzbier. So erhält das Gericht eine würzige, leicht süßliche Note.

Als Beilagen empfehlen wir Ihnen herzhaftes Sauerkraut  und Thüringer Klöße oder Schupfnudeln.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!


(Bei dem abgebildeten Tellergericht handelt es sich um einen Serviervorschlag)

Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce
45 % Mutzbraten (93% Schweinefleisch, Köstritzer Schwarzbier (enthält Hefe), jodiertes Speisesalz, Gewürze), 55% Soße (Trinkwasser, Zwiebeln, Karotten, Köstritzer Schwarzbier (enthält Hefe), Speisesalz, Gewürze, WEIZENMEHL.
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1109 kJ (266 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
17,8 g
7,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,1 g
0,1 g
Eiweiß 26,5 g
Salz 1,05 g
Mutzbraten vom Schwein mit Schwarzbiersauce
Alle Gerichte werden auf schonende Art gegart und portionsgenau in Kochbeutel abgepackt. Somit seid Ihr flexibel in der Zusammenstellung Eurer Speisen und dem Zeitpunkt des Servierens. Jeder wählt individuell sein Lieblingsgericht und alle essen gemeinsam.
Fühlt Euch herzlich willkommen in Eurem neuen Lieblingsrestaurant – dem eigenen Zuhause.

Zu Beginn füllt Ihr bitte 1 oder 2 ausreichend große Töpfe (je nach Anzahl der Kochbeutel) halbvoll mit Wasser und bringt es zum Kochen. Anschließend die Kochbeutel in das Wasser legen. Bitte darauf achten, dass die Kochbeutel vollständig mit Wasser bedeckt sind und genug Platz haben. Je nach Hinweis auf der Verpackung werden die Kochbeutel bei mittlerer Hitze für ca. 10 - 25 min erwärmt.
Anschließend die erhitzten Menü-Komponenten aus dem Topf nehmen, den Kochbeutel jeweils vorsichtig aufschneiden und alle Bestandteile gemeinsam auf einem Teller anrichten.

Bitte beachtet: Die Kochbeutel sind nach dem Erwärmen sehr heiß. Wir empfehlen ein Küchentuch zur Hand zu nehmen, um die Speisen aus den Beuteln herauszulösen.
Eine Küchenzange beispielsweise eignet sich auch gut, um den Inhalt aus der Verpackung herauszustreichen.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!

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Thüringer Mutzbraten vom Schwein kaufen: Lieferung & Versandkosten

Den Original-Thüringer Mutzbraten kaufen und sich nach Hause schicken lassen - wir machen es möglich! Dazu werden uns immer wieder dieselben Fragen bzgl. Lieferung und Versandkosten gestellt. Wir möchten hier kurz Bezug dazu nehmen.

Hinweis: Auf unseren Fotos abgebildete Beilagen sind nicht Teil des Lieferumfangs. Eine Übersicht, welche typischen Beilagen zum Mutzbraten wir liefern können, finden Sie hier. Auf dieser Seite finden Sie bereits unter „dazu empfehlen wir“ ein paar Vorschläge.

Wie wird der Mutzbraten versendet?

Unsere Thüringer Spezialitäten wie Thüringer BratwürsteRostbrätel und der Mutzbraten vom Schwein sollen absolut frisch eintreffen. Deshalb überlegten wir uns einen speziellen Umkarton und verwenden das System ICEPACKECO®. In dieser Kombination ist es uns möglich, den fertigen Mutzbraten bei maximal 7 Grad Celsius auszuliefern.

Bei den Versandkosten gibt es nur zwei Optionen. Größere Bestellungen ab 100€ Warenwert verschicken wir frei Haus. Bleibt Ihr Auftrag darunter, berechnen wir eine gleichbleibende Versandkostenpauschale. Unabhängig davon, wie groß oder schwer Ihr Paket wird.

Wie schnell wird der Mutzbraten vom Schwein nach der Online-Bestellung geliefert?

In der Regel verlässt Ihre Bestellung unser Lager am Tag darauf, wenn Sie den Auftrag bis 22 Uhr auslösen. Der Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag. Wir bitten um Verständnis, dass kein Transport am Freitag oder übers Wochenende organisiert wird. Dadurch könnten wir nicht die Frische garantieren, für die Hagens Heimatküche mit seinem Namen einsteht.

Wünschen Sie eine schnelle Lieferung, benötigen wir wenigstens zwei Werktage. Der Versand erfolgt innerhalb Deutschlands an Ihre Wunschadresse. Ob für den heimischen Genuss oder Mutzbraten für eine große Firmenfeier.