Lammbraten in würziger Sauce

12,90 €*

Inhalt: 250 g (5,16 €* / 100 g)
Produktnummer: 41094

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

  • aus der zarten Lammkeule, nicht nur zu Ostern ein besonderer Genuss
  • nach traditioneller Rezeptur mit einer feinen Thymian-Rosmarin-Note
  • fix und fertig gegart, im praktischen Kochbeutel zum schnellen Erwärmen im Wasserbad
dazu empfehlen wir:
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Lammbraten in würziger Sauce
Lammgerichte sind nicht nur an den Osterfeiertagen eine gern servierte, schmackhafte Delikatesse. Das aromatische Fleisch ist immer ein besonderer Genuss.
Für unseren Lammbraten in würziger Sauce verwenden wir ausschließlich das zarte Fleisch der Lammkeule. Die Keule wird vorrangig mit Thymian, Rosmarin, Pfeffer und Salz gewürzt und scharf angebraten. Anschließend bei niedrigen Temperaturen schonend geschmort und danach in Scheiben portioniert. Durch die traditionelle Zubereitungsweise wird das Fleisch extrem zart und zergeht praktisch auf der Zunge.
Aus dem Bratenfond ziehen wir unsere würzige Sauce mit feiner Thymian-Rosmarinnote, die perfekt mit dem Lammbraten harmoniert.

Wir verzichten ganz bewusst auf den Einsatz von nicht erforderlichen Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärkern, Farbstoffe, Aromen, Stabilisatoren etc.
Beim Verpacken achten wir darauf, dass wir so nachhaltig wie möglich vorgehen und so wenig wie möglich Verpackungsmaterial einsetzen.

Als Beilage empfehlen wir unsere Prinzessbohnen mit Speck sowie Rosmarinkartoffeln. Alternativ eignen sich gerade an Feiertagen selbstverständlich Thüringer Klöße.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!


(Bei dem abgebildeten Tellergericht handelt es sich um einen Serviervorschlag)
Lammbraten in würziger Sauce

60% Sauce (Trinkwasser, 17% Rotwein, Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, modifizierte Stärke, Rinderbrühe (35,5% Würzmischung (Salz, Zwiebeln, Muskatnuss, Kurkuma, Piment), Kartoffelstärke, Aromen (mit WEIZEN), natürliche Aromen, Rinderfett, Würze (aus WEIZEN), Zucker, Rindfleisch, Kräuter (Petersilie, Lorbeer), SELLERIESAMEN, Sonnenblumenöl, Salz, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin), Jodsalz, Gewürze (enthält GELBSENFMEHL, SELLERIEKNOLLE), Würze, Zucker); 40% Lammfleisch gegart (90% Lammfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Würze, Gewürze, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin)
Kann Spuren von Ei enthalten.

Haltbarkeit:
mind. 7 Tage bei max. +7 °C (einfrieren möglich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 394 kJ (94 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,0 g
0,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,3 g
1,0 g
Eiweiß 13,1 g
Salz 1,30 g
Lammbraten in würziger Sauce
Alle Gerichte werden auf schonende Art gegart und portionsgenau in Kochbeutel abgepackt. Somit seid Ihr flexibel in der Zusammenstellung Eurer Speisen und dem Zeitpunkt des Servierens. Jeder wählt individuell sein Lieblingsgericht und alle essen gemeinsam.
Fühlt Euch herzlich willkommen in Eurem neuen Lieblingsrestaurant – dem eigenen Zuhause.

Zu Beginn füllt Ihr bitte 1 oder 2 ausreichend große Töpfe (je nach Anzahl der Kochbeutel) halbvoll mit Wasser und bringt es zum Kochen. Anschließend die Kochbeutel in das Wasser legen. Bitte darauf achten, dass die Kochbeutel vollständig mit Wasser bedeckt sind und genug Platz haben. Je nach Hinweis auf der Verpackung werden die Kochbeutel bei mittlerer Hitze für ca. 10 - 25 min erwärmt.
Anschließend die erhitzten Menü-Komponenten aus dem Topf nehmen, den Kochbeutel jeweils vorsichtig aufschneiden und alle Bestandteile gemeinsam auf einem Teller anrichten.

Bitte beachtet: Die Kochbeutel sind nach dem Erwärmen sehr heiß. Wir empfehlen ein Küchentuch zur Hand zu nehmen, um die Speisen aus den Beuteln herauszulösen.
Eine Küchenzange beispielsweise eignet sich auch gut, um den Inhalt aus der Verpackung herauszustreichen.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!

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