Hirschbraten mit würziger Bratensauce

11,20 €*

Inhalt: 315 g (3,56 €* / 100 g)
Produktnummer: 49310

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

  • regionales Hirschfleisch aus heimischem Forst
  • zart gegart nach traditioneller Rezeptur, mit feiner Rotwein-Preiselbeernote
  • fix und fertig gegart, im praktischen Kochbeutel zum schnellen Erwärmen im Wasserbad
dazu empfehlen wir:
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Hirschbraten mit würziger Bratensauce
Für unseren Hirschbraten verwenden wir regionales Fleisch aus der mageren Hirschkeule. Das Fleisch wird mit Gewürzen, Rotwein und Preiselbeeren mariniert und anschließend zart gegart. Die Sauce wird aus Wurzelgemüse, Rotwein, Preiselbeeren, Gewürzen und Tomatenmark gewonnen. Die würzig-süße Note harmoniert so perfekt mit dem Hirschbraten und ist nicht nur in Thüringen eine Spezialität.

Für den perfekten Sonntagsbraten empfehlen wir unseren Hirschbraten mit Thüringer Klößen und Prinzessbohnen.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!


(Bei dem abgebildeten Tellergericht handelt es sich um einen Serviervorschlag)
Hirschbraten mit würziger Bratensauce
45% Hirschbraten (Hirschfleisch 95%, Rotwein (enthält SULFITE), Zwiebeln, BUTTER, Wildpreiselbeeren (Preiselbeeren 50%, Zucker, Trinkwasser, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, jodiertes Speisesalz.
55% Soße (Trinkwasser, Zwiebeln, Karotten, Rotwein (enthält SULFITE), BUTTER, Gewürze, jodiertes Speisesalz, Wildpreiselbeeren (Preiselbeeren 50%, Zucker, Trinkwasser, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomatenmark (Tomatenmark, Salz), WEIZENMEHL).
Allergene: Glutenhaltiges GetreideMilch und MilchprodukteSchwefeldioxid und Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 698kJ (165kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
1,7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,5 g
0,5 g
Eiweiß 32,7 g
Salz 0,33 g
Hirschbraten mit würziger Bratensauce
Alle Gerichte werden auf schonende Art gegart und portionsgenau in Kochbeutel abgepackt. Somit seid Ihr flexibel in der Zusammenstellung Eurer Speisen und dem Zeitpunkt des Servierens. Jeder wählt individuell sein Lieblingsgericht und alle essen gemeinsam.
Fühlt Euch herzlich willkommen in Eurem neuen Lieblingsrestaurant – dem eigenen Zuhause.

Zu Beginn füllt Ihr bitte 1 oder 2 ausreichend große Töpfe (je nach Anzahl der Kochbeutel) halbvoll mit Wasser und bringt es zum Kochen. Anschließend die Kochbeutel in das Wasser legen. Bitte darauf achten, dass die Kochbeutel vollständig mit Wasser bedeckt sind und genug Platz haben. Je nach Hinweis auf der Verpackung werden die Kochbeutel bei mittlerer Hitze für ca. 10 - 25 min erwärmt.
Anschließend die erhitzten Menü-Komponenten aus dem Topf nehmen, den Kochbeutel jeweils vorsichtig aufschneiden und alle Bestandteile gemeinsam auf einem Teller anrichten.

Bitte beachtet: Die Kochbeutel sind nach dem Erwärmen sehr heiß. Wir empfehlen ein Küchentuch zur Hand zu nehmen, um die Speisen aus den Beuteln herauszulösen.
Eine Küchenzange beispielsweise eignet sich auch gut, um den Inhalt aus der Verpackung herauszustreichen.

Wir wünschen viel Freude und Genuss!


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